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Mi embarazo

Aperitivo de sardinitas

Serves2

Ingredientes
  • 1 lata de sardinas (3 o 4 sardinas)
  • 1/2 cebolla roja
  • 4 tostadas integrales (20g cada una)
  • 10 gramos de perejil
  • 1 pizca de Pimienta negra

Preparación

  1. Desmigar un poco las sardinas con la ayuda de un tenedor.
  2. Picar el perejil. Pelar y picar media cebolla. Dejarla en remojo con agua y sal durante 10 o 15 minutos para que no pique. Pasado este tiempo escurrirla y secarla.
  3. Mezclar el "triturado" de sardina con la cebolla y el perejil.
  4. Poner 1 o 2 cucharadas de la mezcla de sardinas sobre cada tostada y servir en un plato con una ramita de perejil.

Valor nutricional (por ración):

Valor energético: 155,99Kcal

Proteínas: 9,15g

Hidratos de carbono: 21,58g

Grasas: 2,75g

Sugerencias consejos :

  • Una opción diferente y muy sabrosa es untar el pan con una capa fina de mostaza y disponer encima la mezcla de sardinas.

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