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Receta
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Papillotes de fruta con salsa de especias

Ingredientes

  • 6 rodajas de piña en almíbar
  • 3 plátanos
  • 425 g de papaya en trozos
  • 200 ml de Leche Condensada NESTLÉ
  • El zumo de medio limón amarillo
  • 1 cucharadita rasa de pimienta negra molida
  • 2 cucharaditas rasas de canela en polvo
  • 4 pizcas de comino en polvo
  • 2 cucharadas soperas de menta cortada

Paso a paso

  • Preparación

    1. Mezcla la leche condensada, la menta y las especias en un bol.
    2. Pela y corta los plátanos en rodajas. Riégalas con el zumo de limón.
    3. Escurre la fruta en almíbar y corta las rodajas de piña en trozos.
    4. Reparte en cada hoja de papel sulfurizado las rodajas de plátano, luego los trozos de piña y papaya. Cubre todo con la salsa de especias.
    5. Cierra las papillotes y hornéalas en el microondas durante 2 minutos a 850 vatios. Sirve templado.
    • Truco: También puedes hornear las papillotes en el horno tradicional al 6 (180° C) durante 8 minutos.