BLISS BALLS DE FRAMBUESA
Ingredientes
20 g de Papillas de cereales para bebés NESTLÉ Multicereales y frutas.
100 g de frambuesas + 12 frambuesas para rellenar
60 g de harina de almendras.
4 dátiles Medjool
Para rebozar (opcional):
Coco rallado
Pistachos triturados finos.
Paso a paso
-
Elaboración:
Triturar las frambuesas y los dátiles sin el hueso. Añadir la papilla de multicereales y la harina de almendras y triturar nuevamente hasta que todo esté bien integrado y se forme una masa manejable.
Tomar pequeñas porciones de la masa con las manos humedecidas con agua y formar 12 bolitas, rellenándolas con una frambuesa.
Opcionalmente, pasar cada bolita por coco rallado o pistachos triturados muy fino para que quede como polvo, para rebozarlas.
Refrigerar las bolitas un mínimo de 30 minutos antes de servir.
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