Pequeño Tronco de Navidad para bebés

Modo de preparación
 

1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Romper el huevo y separar la clara de la yema.
3.  En un bol mezclar la yema de huevo, la harina y el azúcar.
4.  Batir la clara de huevo hasta que esté firme e incorporarla suavemente a la mezcla.
5. Haz un molde con papel de aluminio. Dobla la hoja formando un rectángulo de 10 cm por 15 cm, de modo que los bordes tengan aproximadamente 1 cm de alto. Engrasa el molde con aceite.
6. Vierte la masa en el molde y hornea durante unos 5 a 10 minutos.
7. Desmolda el bizcocho sobre un paño limpio y húmedo. Después enróllalo. Déjalo reposar durante 10 minutos.
8. Desdobla con cuidado el bizcocho y cúbrelo con el contenido del paquete NESTLÉ de Manzana, Plátano y Fresa, para que se absorba en la masa. Vuelva a enrollar el tronco y distribuya las dos cucharadas de fruta restantes por encima. Enderezar los extremos.
9. ¡Listo! Sirve el tronco de Navidad fresco, espolvoreado con azúcar glass y decora con frambuesas cortadas por la mitad.

Sugerencia

Puedes variar el relleno con manzana, peras, melocotones o albaricoques.