Banana muffin with sliced banana on top, next to peeled muffin and bananas.

Muffin de plátano y zanahoria con Nestlé 8 Cereales (desde los 6 meses)

Name: Muffin de plátano y zanahoria con Nestlé 8 Cereales (desde los 6 meses)
Prep time: 1800 s
Cook time: 1200 s
Total time: 3000 s
Yield: 3

Etapa del bebé 6 - 8 meses

Receta

Prep: 30min

Cocción: 20min

Porción(es): 3

Cena

Difficulty: Fácil

Sorprende a tu bebé con una merienda suave, nutritiva y llena de sabor. Estos muffins caseros de plátano y zanahoria están enriquecidos con Nestlé 8 Cereales 0% azúcares añadidos 0% azúcares producidos* (Contiene azúcares naturalmente presentes), una papilla multifortificada que aporta hierro, zinc, vitaminas del grupo B y calcio, esenciales para el desarrollo y crecimiento de tu bebé.
Sin azúcar añadido , con textura exponjosa y sabor natural, son perfectos para la introducción de nuevos alimentos durante la etapa de alimentación complementaria.

Ingredientes

3 cucharadas soperas de Nestlé 8 Cereales (preparado en polvo, sin leche añadida)
½ zanahoria fresca rallada finamente o 80 g de puré de zanahoria
½ plátano maduro triturado o 80 g de puré de plátano
1 huevo mediano (bien cocido o pasteurizado si el bebé está iniciando la alimentación complementaria)
2 cucharadas de leche materna o fórmula infantil preparada (opcional, para ajustar la textura)
1 cucharadita de aceite vegetal suave (girasol u oliva suave) (opcional, aporta jugosidad y energía)

Preparación paso a paso

Higiene y preparación:

Lávate bien las manos y asegúrate de que los utensilios estén perfectamente limpios. Precalienta el horno a 180 °C (calor arriba y abajo).
Prepara los ingredientes:

Ralla la zanahoria muy fina (puedes cocerla ligeramente si tu bebé aún no mastica bien) y tritura el plátano hasta que quede suave y sin grumos.
Mezcla la masa:

En un bol, bate el huevo y añade el plátano y la zanahoria. Incorpora las 3 cucharadas de Nestlé 8 Cereales y mezcla bien.
Si la masa está demasiado espesa, añade la leche materna o fórmula poco a poco hasta obtener una textura cremosa y densa, similar a un puré espeso.
Finalmente, añade el aceite si lo deseas.
Horneado:

Engrasa ligeramente un molde para muffins o utiliza moldes de silicona.
Llena cada hueco hasta ¾ de su capacidad y hornea durante 20-25 minutos, hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Enfriar y servir:

Deja enfriar completamente antes de ofrecerlo al bebé.
Puedes servirlo entero si sigues el método BLW (Baby-Led Weaning) o cortarlo en trocitos según la edad y habilidades del bebé.

Recomendaciones de seguridad

Ofrécele la comida siempre sentado y bajo supervisión directa.
Introduce un alimento nuevo cada vez y espera 2-3 días para observar posibles reacciones.
No conserves restos que hayan estado en contacto con la saliva del bebé.
Guarda la papilla Nestlé 8 Cereales bien cerrada, en un lugar fresco y seco. Úsala antes de 30 días tras su apertura (o según el envase).

Consejo nutricional

El plátano y la zanahoria aportan fibra natural, betacarotenos y potasio, mientras que el huevo es fuente de proteínas de alta calidad, hierro y colina.
Al combinar estos ingredientes con los 8 cereales Nestlé, obtienes una preparación equilibrada, rica en nutrientes esenciales para el crecimiento, la energía y el desarrollo cognitivo del bebé.

Una receta práctica y nutritiva para testar

Estos muffins de plátano y zanahoria con Nestlé 8 Cereales son una forma sencilla y deliciosa de ofrecer a tu bebé una merienda equilibrada y llena de nutrientes. Gracias a su textura suave y sabor naturalmente dulce, ayudan a fomentar la aceptación de nuevos alimentos y texturas durante la alimentación complementaria.
Además, al estar elaborados con un cereal infantil fortificado, contribuyen al aporte de hierro, vitaminas y minerales esenciales para el crecimiento y desarrollo de tu pequeño.