Ingredientes
- 1 masa quebrada para tarta
- 300 g de frambuesas
- 250 g de grosellas
- 2 manzanas
- 150 g de azúcar moreno
- 1 bolsa de chantillí
Paso a paso
-
Preparación
- Calienta previamente el horno al 7 (200° C).
- Desenrolla la masa quebrada en el molde de tarta conservando la hoja de papel de horno. Hornea según indican las instrucciones.
- Lava las frambuesas. Pela y corta las manzanas en dados. En una cazuela cuece las grosellas, las manzanas y el azúcar moreno aproximadamente durante 15 minutos.
- Cubre el fondo de la tarta con la compota de grosellas y manzanas. Deja enfriar unos 15 minutos y añade las frambuesas.
- Añade unas volutas de chantillí sobre la tarta y sírvelo enseguida.
- Truco: Puedes sustituir el chantillí por pistachos machacados.
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