Puré de verduras y pollo

Paso a paso

• Preparación

  1. Lavar, pelar y cortar la patata, el puerro y la zanahoria en trozos pequeños.
  2. En una sartén, calentar el aceite y cocer el puerro picado en trocitos muy pequeños, unos 3 minutos.
  3. Añadir el pollo cortado en trocitos pequeños y saltearlo hasta que esté cocido.
  4. Añadir la patata, la zanahoria y los tomates a la sartén, y cubrir con caldo/agua. Cocer a fuego medio hasta que cada una de ellas esté tierna.
  5. Triturar hasta conseguir una mezcla homogénea.
  6. Servir templado.

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• Valor nutricional (por ración):

  • Energía: 193,98 kcal
  • Hidratos de carbono: 28,56 g

       - De los cuales azúcares: 6,99 g

  • Grasas: 5,85 g

       - De las cuales saturadas: 0,86 g

  • Proteína: 6,78 g
  • Fibra: 2,84 g
  • Sal: 0,025 g

• Sugerencias y consejos

  Se puede cocer el pollo en el microondas, y añadir posteriormente al puré de verduras. Para cocer el pollo, sólo hay que ponerlo en un contenedor adecuado, taparlo con un film transparente y calentarlo a 900 w unos 35 segundos.

   

  NOTA IMPORTANTE:

  La OMS recomienda la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses y debería continuarse durante el mayor tiempo posible. Dado que los bebés crecen a ritmos diferentes, los profesionales de la salud deben aconsejar a los padres el momento apropiado para la introducción de los nuevos alimentos.