Compota de pera

Paso a paso

• Preparación

  1. Lavar, pelar, extraer el corazón y trocear la pera.
  2. Cocer la pera en un cazo con el agua, a fuego suave, durante 15 minutos. Remover de vez en cuando.
  3. Triturar y dejar enfriar hasta que esté templado.

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• Preparación con Thermomix

  • Pelar la pera y quitarle el corazón.
  • Añadir la pera y el agua en el vaso y programar 10 segundos, velocidad 5.
  • Programar 3 minutos, 50º, velocidad 3.
  • Para asegurar un triturado homogéneo triturar 1 minuto en velocidad progresiva de 1 a 10.

• Valor nutricional (por ración):

  • Energía: 83,77 kcal
  • Hidratos de Carbono: 20,1 g

       - De los cuales azúcares: 12,74 g

  • Grasas: 0,16 g

       - De las cuales saturadas: 0,01 g

  • Proteína: 0,49 g
  • Fibra: 4,03 g
  • Sal: 0,001 g

• Sugerencias y consejos

  • Se puede reemplazar la pera por manzana, albaricoque, etc. para ir incorporando nuevos alimentos y sabores en la dieta del bebé
  • Añadir las frutas que se deseen, siempre de una en una en el caso que sean nuevos alimentos en la dieta del bebé.

   

  NOTA IMPORTANTE:

  La OMS recomienda la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses y debería continuarse durante el mayor tiempo posible. Dado que los bebés crecen a ritmos diferentes, los profesionales de la salud deben aconsejar a los padres el momento apropiado para la introducción de los nuevos alimentos.