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12-24 meses24-36 meses

Spaghetti con corazones de merluza y calabacín

Raciones1

Preparación15min

Cocción10min

Tiempo Total 25min

Ingredientes
  • 30 g de espagueti
  • ½ diete de ajo
  • ½ calabacín (50 g)
  • 20 g de merluza
  • 1 cucharada de postres de aceite de oliva virgen (5 mL)
  • 1 pizca de perejil picado
Utensilios necesarios
  • Olla
  • Rallador o picadora
  • Sartén

NOTA IMPORTANTE:La OMS recomienda la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses y debería continuarse durante el mayor tiempo posible. Dado que los bebés crecen a ritmos diferentes, los profesionales de la salud deben aconsejar a los padres el momento apropiado para la introducción de los nuevos alimentos.

Preparación

  1. Hervir la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir la pasta y rociarla con un poco de aceite de oliva.
  2. Pelar el calabacín y rallarlo. Picar el ajo finamente.
  3. En una sartén dorar el ajo con el aceite de oliva y añadir el calabacín rallado. Una vez empiece a estar blando agregar el pescado desmenuzado. Saltearlo todo junto.
  4. Mezclar la pasta con la mezcla de calabacín y merluza. Picar el perejil finamente e incorporar al final.

Valor nutricional (por ración):

Energía: 191,06 kcal

Hidratos de Carbono: 28,97g
 De los cuales azúcares: 1,56g

Grasas: 6,14g
 De las cuales saturadas: 0,78g

Proteína: 4,99g

Fibra: 1,78

Sal: 0,0086g

Sugerencias y consejos:

  • Para aquellos niños a los que no les gusta la verdura, una buena forma de incorporarla es rallarla y mezclarla con alimentos que les gusten mucho, como por ejemplo la pasta
  • Por su suave sabor la merluza es un pescado muy bien aceptado por los niños. Los filetes de merluza al no tener piel ni espinas resultan muy agradables.
  • Resulta un plato único, completo y equilibrado.

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