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Puré de guisantes y patata con pollo

Raciones1

Preparación10min

Cocción30min

Tiempo Total 40min

Ingredientes
  • 20g de guisantes
  • 15 g de pechuga de pollo
  • 1 patata pequeña (80 g)
  • 30 g de cebolla
  • 1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra (5 mL)
  • 60 mL de agua mineral natural
Utensilios necesarios
  • Microondas
  • Film transparente
  • Batidora


NOTA IMPORTANTE: La OMS recomienda la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses y debería continuarse durante el mayor tiempo posible. Dado que los bebés crecen a ritmos diferentes, los profesionales de la salud deben aconsejar a los padres el momento apropiado para la introducción de los nuevos alimentos.

Preparación

  1. Lavar, pelar y cortar la patata y la zanahoria en trozos pequeños.
  2. En una sartén, calentar el aceite y dorar la cebolla picada en trocitos muy pequeños.
  3. Añadir el pollo cortado en trocitos pequeños y saltearlo hasta que esté cocido.
  4. Añadir la patata, la zanahoria y los guisantes a la sartén, y cubrir con agua. Cocer a fuego medio durante unos 20 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
  5. Triturar y remover hasta conseguir una mezcla homogénea.
  6. Servir templado.

 

Valor nutricional (por ración):

Energía: 154,02Kcal

Hidratos de carbono: 19,68g
De los cuales azúcares: 3,19g

Grasas: 5,53g
De las cuales saturadas: 0,81g

Proteína: 6,38g

Fibra: 2,48g

Sal: 0,007g

 

Sugerencias y consejos:

  • Se puede cocer el pollo en el microondas y añadir posteriormente al puré de verduras. Para cocer el pollo, sólo hay que ponerlo en un contenedor adecuado, taparlo con un film transparente y calentarlo a 900 w unos 35 segundos.

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