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Puré de guisantes y patata con pollo
Puré de guisantes y patata con pollo
Raciones1
Preparación10min
Cocción30min
Tiempo Total 40min
Ingredientes
- 20g de guisantes
- 15 g de pechuga de pollo
- 1 patata pequeña (80 g)
- 30 g de cebolla
- 1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra (5 mL)
- 60 mL de agua mineral natural
- Microondas
- Film transparente
- Batidora
NOTA IMPORTANTE: La OMS recomienda la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses y debería continuarse durante el mayor tiempo posible. Dado que los bebés crecen a ritmos diferentes, los profesionales de la salud deben aconsejar a los padres el momento apropiado para la introducción de los nuevos alimentos.
Preparación
- Lavar, pelar y cortar la patata y la zanahoria en trozos pequeños.
- En una sartén, calentar el aceite y dorar la cebolla picada en trocitos muy pequeños.
- Añadir el pollo cortado en trocitos pequeños y saltearlo hasta que esté cocido.
- Añadir la patata, la zanahoria y los guisantes a la sartén, y cubrir con agua. Cocer a fuego medio durante unos 20 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
- Triturar y remover hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Servir templado.
Valor nutricional (por ración):
Energía: 154,02Kcal
Hidratos de carbono: 19,68g
De los cuales azúcares: 3,19g
Grasas: 5,53g
De las cuales saturadas: 0,81g
Proteína: 6,38g
Fibra: 2,48g
Sal: 0,007g
Sugerencias y consejos:
- Se puede cocer el pollo en el microondas y añadir posteriormente al puré de verduras. Para cocer el pollo, sólo hay que ponerlo en un contenedor adecuado, taparlo con un film transparente y calentarlo a 900 w unos 35 segundos.
