Minestrone de frutas con tomillo y limón verde
Ingredientes
- 250 g de fresas
- 200 g de Leche Condensada NESTLÉ (aproximadamente 1/2 bote)
- 2 naranjas
- 1 kiwi
- 1 manzana Gran Smith
- 1 ramita de romero fresco
- 100 ml de agua
Paso a paso
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Preparación
- Lava la ramita de romero y separa las hojas. Hierve el agua, añade las hojas de romero y déjalas en infusión fuera del fuego durante 5 minutos aproximadamente. Pasa la infusión por el colador.
- Escurre las fresas. Pela el kiwi. Lava la manzana. Corta en dados el kiwi y la manzana. Pela la naranja, separa los gajos con la lámina del cuchillo y córtalos por la mitad.
- Añade la leche condensada a la infusión y déjala cocer durante 5 minutos a fuego muy lento para que espese.
- En una ensaladera mezcla todas las frutas, añade la salsa, mezcla bien y déjalo en la nevera durante al menos 2 horas.
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