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Receta
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Carpaccio de frutas con salsa de chocolate

Ingredientes

  • 1/2 piña
  • 50 g de chocolate NESTLÉ
  • 2 kiwis
  • 1 mango pequeño
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 70 ml de zumo de piña

Paso a paso

  • Preparación

    1. Pela y corta la fruta: la piña en rodajas finas, el mango y los kiwis en daditos. Disponla en 4 platos.
    2. En una cazuela a fuego lento funde el chocolate con la canela y el zumo de fruta. Mezcla.
    3. Cubre los platos con la salsa de chocolate especiado. Sírvelo enseguida.
    • Truco: Puedes sustituir la canela por los granos de una vaina de vainilla.