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Jardinera de ternera
Jardinera de ternera
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Raciones1
Preparación10mn
Cocción18mn
Tiempo Total 28mn
Ingredientes
- 20 gramo/s Ternera
- 80 gramo/s Judías verdes
- 1/2 pieza/s Patata (250 grs./pieza)
- 1/2 pieza/s Zanahoria (90 grs./pieza)
- Cazo
- Batidora
Preparación
- Pelar, lavar y trocear las verduras.
- Cocer las verduras en un cazo con agua durante unos 15 minutos.
- Añadir la ternera, cortada en pequeños dados y cocer 3 minutos más. Triturar.
- Servir templado.
Valor nutricional (por ración):
Valor energético: 129,4Kcal
Proteínas: 7,9g
Hidratos de carbono: 20,5g
Grasas: 1,8g
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