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Jardinera de ternera

Name: Jardinera de ternera
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Yield: 1
Ingredients: Ternera; Judía verde; Patata; Zanahoria

(0 valoraciones)

Serves1

Time preparation10mn

Time cooking18mn

Tiempo Total 28min

Ingredientes

1 patata pequeña (80g)
1 zanahoria (100 g)
25 g de judía verde
20 g de ternera
1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra (5 mL)

Utensilios necesarios

Cazo
Batidora

NOTA IMPORTANTE: La OMS recomienda la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses y debería continuarse durante el mayor tiempo posible. Dado que los bebés crecen a ritmos diferentes, los profesionales de la salud deben aconsejar a los padres el momento apropiado para la introducción de los nuevos alimentos.

Preparación

Pelar, lavar y trocear las verduras.
Cocer las verduras en un cazo con agua durante unos 15 minutos.
Añadir la ternera, cortada en pequeños dados y cocer 3 minutos más. Triturar.
Servir templado.

Valor nutricional (por ración):
Energía: 182,2 kcal
Hidratos de carbono: 25,12 g
De los cuales azúcares: 6,01 g
Grasas: 6,03 g
De las cuales saturadas: 0,94 g
Proteína: 6,86 g
Fibra: 1,89 g
Sal: 0,036 g

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