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Puré de calabacín y tomate
Puré de calabacín y tomate
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Raciones1
Preparación15mn
Cocción5mn
Tiempo Total 20mn
Ingredientes
- 100 gramo/s Patata
- 1/4 pieza/s Calabacín (250 grs./pieza)
- 1/2 pieza/s Puerro (100 grs./pieza)
- 1/2 pieza/s Zanahoria (90 grs./pieza)
- 1/4 pieza/s Tomate (200 grs./pieza)
- 1 cucharadita/s Aceite de oliva
- Cazo
- Batidora
Preparación
- Pelar y cortar la patata y las verduras en trozos regulares.
- Ponerlas en un cazo con agua y cocerlas durante 20 minutos.
- Añadir un chorrito de aceite de oliva y triturarlo.
Valor nutricional (por ración):
Valor energético: 177,16 Kcal
Proteínas: 5,89 g
Hidratos de carbono: 24,51 g
Grasas: 5,97 g
Sugerencias y consejos:
- Para la cocción de las verduras, sólo hace falta poner agua hasta cubrirlas. Así conservarán mejor todos sus nutrientes. El agua de cocción servirá para facilitar la trituración posterior de las verduras.
- Se puede añadir más o menos agua de cocción en función de la textura que se quiera conseguir, para ayudar a que el bebé se lo pueda tomar más fácilmente.
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