Puré de lentejas, zanahoria y boniato

Preparación

1. En un bol colocar las lentejas y el Tarrito NATURNES BIO ® Zanahoria y boniato 125 g, introducirlo al microondas sin la tapa durante 30 segundos para que coja un poco de temperatura. Si lo prefieres puedes calentar el tarrito, abierto, al baño maría y luego mezclarlo con las lentejas.
2. Lavar y cortar el ajo tierno en trocitos. Sofreírlos en una sartén con 1 cucharadita sopera de aceite de oliva virgen extra.
3. Añadir el sofrito de los ajos frescos y el comino sobre la mezcla de lentejas del inicio y con la ayuda de una batidora triturarlo todo hasta obtener un puré cremoso.
4. Como toque final añadir 1 cucharadita del aceite de oliva virgen extra restante y servir.

Valor nutricional (por ración):

• Valor energético: 230,91 kcal
• Proteínas: 8,59 g
• Hidratos de carbono: 25,31 g
• Grasas: 9,4 g