Cremoso de calabaza, manzana y tomillo

Preparación

1. Lavar, pelar y cortar en trocitos la calabaza, la media manzana, la cebolla y la patata.
2. En un cazo añadir el aceite de oliva virgen extra y dorar la cebolla y la calabaza, pasados unos minutos añadir la manzana y una pizca de tomillo.
3. Cuando empiece a tomar color, cubrirlo de agua y dejar que hierva hasta que la patata esté tierna.
4. Desechar el agua sobrante y añadir la NIDINA® 2 líquida y el medio huevo batido.
5. Dejar que se caliente un poco y triturar bien hasta conseguir una textura de puré.

Valor nutricional (por ración):

• Valor energético: 244,52 kcal
• Proteínas: 6,72 g
• Hidratos de carbono: 35,75 g
• Grasas: 7,10 g