Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Borrar primer <li> de los stages

CSS Desktop-Mobile

Compártelo
X

Lasaña rellena de champiñones

Lasaña rellena de champiñones y salsa dos quesos, emmental y parmesano

Ingredientes
  • 50 g de champiñones
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 400 mililitros de leche entera
  • 16 placas de lasaña
  • 40 g de queso emmental rallado
  • 40 g de queso parmesano rallado
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 1 pizca de sal
Utensilios necesarios
  • Sartén
  • Horno
  • Cazo
  • Cacerola 

Preparación

  • Precalentar el horno a 200ºC. Lavar y cortar los champiñones en cuatro trozos cada uno.
  • Cocinar los champiñones con una pizca de sal en una sartén. Dejar que suelten el agua. Condimentar con la pimienta y cocer hasta que reduzca.
  • Para hacer la bechamel, calentar la mantequilla en un cazo. Rehogar la harina y añadir la leche poco a poco y sin dejar de remover. Añadir los dos quesos y los champiñones. Remover hasta conseguir ligar todos los ingredientes y que se funda el queso. Condimentar con pimienta y nuez moscada. 
  • Cocer las placas de lasaña en una cacerola. Vigilar que no se peguen. Cuando estén cocidas, escurrrir y extenderlas sobre un paño.
  • Emplatar: Poner una cucharada de relleno sobre una placa e incorporar otra placa encima y así sucesivamente hasta crear 3 capas de lasaña. Realizar este procedimiento 4 veces para obteniendo así 4 lasañas individuales. 
  • Calentarlas un poco en el microondas y decorarlas con un trozo de champiñón por encima y servir. 

Comentarios: 

Es una opción deliciosa para comer verduras o cualquier alimento que no acabe de convencer a los más pequeños; mezclándolos con bechamel y queso ¡nadie podrá resistirse! 

¡Regístrate y disfruta de las ventajas de pertenecer al Club Nestlé Bebé!

Consigue tu regalo de bienvenida, muestras gratuitas y ahorra con los cupones de descuento. Además, aprende todo lo que necesitas saber sobre la nutrición durante los 1.000 primeros días de tu bebé.

En esta sección puedes compartir tu opinión sobre nuestros productos.
Para cualquier consulta o pregunta puedes hacerlo a través de nuestro Contacta


Otros papás y mamás han valorado este artículo con un 0/5
avatar
Búsqueda


¿Qué estás buscando?

Prueba nuestro buscador avanzado.
¡Siempre tendremos algo para ti!