Ingredientes
- 350 g de mangos
- 4 bolas de Helado de Coco de LA LECHERA
- 250 ml de agua
Para decorarlo:
- 4 fresas
- 4 frambuesas
- 4 hojas de menta
Paso a paso
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Preparación
- Lava las fresas, las frambuesas y las hojas de menta.
- Corta las fresas en dos y haz una entalladura en el medio con un cuchillo.
- Pasa los mangos con el agua por la batidora.
- Reparte la crema de mango en cuatro copas.
- Dispón en los bordes de cada copa las fresas y la hoja de menta, luego pon una bola de sorbete de coco en cada recipiente y encima una frambuesa. Sírvelo enseguida.
- Truco: Espolvorea sobre la crema un poco de coco rallado.
